生レバー提供疑い３人逮捕、京都
焼き肉メニューに「あかんやつ」―。京都府警は２９日、加熱の必要性を伝えずに牛の生レバーを提供したとして食品衛生法違反の疑いで、京都市中京区の本間忠相容疑者（４３）ら、京都市や宇治市の飲食店経営者計３人を逮捕した。
府警によると、本間容疑者は自身が経営する焼き肉店のメニューに、加熱用レバーの他に「あかんやつ」という品目を記載。従業員が「生レバーのこと」と説明し、提供していた。本間容疑者は容疑を否認しており、「焼かなあかんやつという意味だった」と話している。
３人の逮捕容疑は７～８月、それぞれが経営する焼き肉店や居酒屋で、生レバーを提供した疑い。
【共同通信】
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