地鶏を宣伝する居酒屋「塚田農場」などのメニュー＝２２日、東京都千代田区の消費者庁
地鶏を売りにした居酒屋「塚田農場」などがメニューに虚偽表示をしていたとして、消費者庁は２２日、運営会社「エー・ピーカンパニー」（東京都港区）に対し、景品表示法違反（優良誤認）で再発防止を求める措置命令を出した。全ての鶏料理が地鶏に見える表示になっていたが、一部はブロイラーが使われていたという。
同庁によると、対象は「塚田農場」とフランチャイズ「じとっこ組合」の２ブランドの店舗。２０１６年９月～１７年９月、メニューの冒頭に「地鶏は野生の旨味」と記載し、地鶏の写真などを掲載した。しかし、チキン南蛮は外国産ブロイラーを使い、「つくね」は地鶏が数パーセントしか含まれていなかった。
同社は消費者庁に、チキン南蛮に関して「地鶏を使うと硬くなってしまい向いていないので、柔らかい肉質のブロイラーを使っていた」と説明。チキン南蛮などはメニューに地鶏と書いておらず、地鶏を使った料理とは分けていたという。
同社は「消費者庁より受けた指摘を真摯（しんし）に受け止め、今後、誤解が生じない表記を徹底するよう、再発防止に取り組む」とのコメントを発表した。（2018/05/22-20:05）
0 件のコメント:
コメントを投稿