「土用の丑(うし)の日」の25日、ウナギを食べて夏を乗り切ろうと、専門店は多くの客でにぎわった。名古屋・栄の「あつた蓬莱軒松坂屋店」では開店前に家族連れら100人超が行列をつくり、午前11時の開店時間が15分前倒しとなった。
同店では同日午前4時から愛知・一色産のウナギの仕込みを開始。職人らは…
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