鳥貴族、全品２９８円に ２８年ぶり値上げへ

　全品２８０円均一の低価格メニューで成長してきた焼き鳥店チェーン「鳥貴族」は２８日、１０月から全１３０商品を約６％上げ、２９８円（税抜き）にすると発表した。人手不足でアルバイト従業員の時給上昇に加え、国産野菜など仕入れ価格が上がっていることに対応するという。

　１０月１日から、全国の約５７０店で、焼き鳥（２本）や一品料理、ドリンク類など約１３０商品すべてを２８０円から２９８円に値上げする。２時間食べ放題、飲み放題の料金プランも２８００円から２９８０円に上げる。

　鳥貴族は１９８６年に全品２５０円の均一価格を導入し、８９年に２８０円に値上げして以来、価格を据え置いてきた。値上げは２８年ぶりとなる。

　全品均一の価格設定を売りにする鳥貴族は、節約志向の若者らに受け入れられ、ここ１０年で店舗数は約５倍に増えた。ただ、人手不足によりアルバイト従業員の時給は上昇した。今後も上がり続けることが予想されることや、天候不順でジャガイモなど国産野菜の価格が上がっていることなどから、今回の値上げに踏み切ることにしたという。

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